LE PÉTRIN SPIRALE AUTOMATIQUE EST LA MACHINE IDÉALE POUR LA BOULANGERIE ET LA PÂTISSERIE.
Spécifications techniques
Le bol en acier, la spirale et la tige sont fabriqués en acier inoxydable à haute résistance. Le couvercle de protection est en acier inoxydable. La plaque de tête est recouverte d’acier inoxydable. La machine peut être équipée de deux vitesses de fonctionnement réglables automatiquement. Deux moteurs indépendants pour spirale et bol. Deux minuteries électroniques pour une gestion automatique des vitesses de fonctionnement. Un bol avec rotation sur impulsion. Une prédisposition pour un mécanisme de retournement sur table de travail ou diviseur. Un bol réversible. Un système d’entraînement par chaîne fabriqué à l’aide de courroies trapézoïdales pour obtenir le silence le plus élevé. Les pieds avant sont en acier inoxydable et ils sont réglables. Les roues arrière permettent un mouvement facile. Le système électrique et les dispositifs de sécurité sont conformes aux réglementations européennes.
RÉFÉRENCE : SP80 / CAPACITÉ DE PÂTE : 80 KG / CAPACITE DE FARINE : 53 KG / VOLUME DE CUVE : 130 LITRES / VOLTAGE : 380 V / PUISSANCE : 5200 W / POIDS : 510 KG
