HACHOIR A VIANDE RÉFRIGÉRÉE EN ACIER INOX C-R32 MODEL LA MINERVA ITALIE
C/E R32
Hachoirs refrigeres de comptoir en acier inox pour hachage seul
NOUVEAUTE! Fruits de l’expérience la Minerva: les nouveaux hachoirs réfrigérés; haute qualité, encore plus fiables et performants!
CARACTÉRISTIQUES
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Versions “R” réfrigération statique
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Carrosserie en acier inox
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Trémie en acier inox
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Goulotte interne, vis sans fin, volant en acier inox
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Version Enterprise: 1 plaque et 1 couteau en acier inox à aiguisage automatique
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Version Unger: à 3 pièces pour le 22 (Ø 82) et à 5 pièces pour le 22 (Ø 82) et le 32 (Ø 98)
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Couvercle en plexiglass transparent de série (démontable)
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Marche, arrêt et inversion avec système NVR à basse tension
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Hachage et réfrigération indépendants
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Sur demande : Tensions spéciales, 60 Hz, table inox avec roues
RÉFRIGÉRATION
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Compresseur hermétique et silencieux
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Thermostat électronique pour un contrôle parfait de la température
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Température optimale de service 1° C
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Gaz réfrigérant à impact environnemental nul R134A
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Trémie réfrigérée sur les 5 côtés
DIMENSIONS – CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Bouche | 32/98 | |
| Production | kg/h (kg/min) | 500 (8,3) |
| Moteur TPH
Moteur MPH |
kW (HP)
kW (HP) |
2,2 (3)
2,2 (3) |
| Compresseur | (V 380/1-50 Hz) kW (HP) GAS |
0,19 (0,253) R-134a |
| Production steaks | units/h | ~ 500 |
| Poids net | kg | 60 |
SYSTÈMES DE COUPE
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